Comment manger pour bien penser, pour que notre esprit se développe au mieux et reste en éveil ? Quels mécanismes régissent nos envies alimentaires ? D'où viennent les besoins et les go°ts, les plaisirs des sens À table ? Mêlant le sérieux du neurologue À l'humour du gourmet, Jean-Marie Bourre nous entraîne dans une passionnante exploration de la chimie complexe qui relie notre assiette À notre cerveau, dans le monde des protéines, des vitamines, des sels minéraux, des lipides. ' Ce livre qui fait le point des recherches les plus avancées est un hymne au bien-manger. ª Sciences et Santé.Jean-Marie Bourre est directeur de recherche À l'INSERM. Il est également l'auteur de La Diététique de la performance et de Les Bonnes graisses.Visiter le site de Jean-Marie Bourre
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Caraïbes, 1492. "Ce sont ceux qui ont posé le pied sur ces terres qui ont amené la barbarie, la torture, la cruauté, la destruction des lieux, la mort..."
Chacune des deux demeures dont il sera question est représentée dans le sablier et le lecteur sait d'entrée de jeu qu'il faudra retourner le livre pour découvrir la vérité. Pour comprendre l'enquête menée en 1939, on a besoin de se référer aux indices présents dans la première histoire... un véritable puzzle, d'un incroyable tour de force
Sanche, chanteur du groupe Planète Bolingo, a pris la plume pour raconter son expérience en tant qu’humanitaire...
Des incontournables et des révélations viendront s'ajouter à cette liste au fil des semaines !
