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Date de parution : 10/04/2008
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Editeur :
Ennsthaler
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EAN : 9783850687751
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Série :
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Support :
Papier
Résumé:
La science de la nutrition selon les 5 éléments représente une base essentielle de la médecine chinoise. Le principe qui régit la cuisine selon les 5 éléments consiste à profiter des vertus énergétiques et thermiques de chaque aliment. C'est la condition d'une bonne santé et la possibilité de... Voir plus
La science de la nutrition selon les 5 éléments représente une base essentielle de la médecine chinoise. Le principe qui régit la cuisine selon les 5 éléments consiste à profiter des vertus énergétiques et thermiques de chaque aliment. C'est la condition d'une bonne santé et la possibilité de remédier aux déséquilibres dus soit à une cause endogène, soit à une alimentation inadaptée, ou encore à l'influence des saisons voire du climat. En clair l'alimentation peut devenir une thérapie
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