La cuisine de mes grands-mères

• Date de parution : 10/05/2011
• Editeur : Le Manuscrit
• EAN : 9782304037364
• Série : (-)
• Support : Papier

• Nombre de pages : 102
• Collection : (-)
• Genre : Arts de la table
• Thème : Arts de la table : Recettes
• Prix littéraire(s) : (-)

Une grand-mère pied-noir d´Algérie (Oran), l´autre anglaise : deux cultures, autant de cuisines différentes. C´est cette richesse culturelle que Linda Ducret a voulu nous transmettre à travers ce livre de recettes, tout en rendant hommage à deux femmes qui ont compté dans sa vie. Aucune des... Voir plus

Une grand-mère pied-noir d´Algérie (Oran), l´autre anglaise : deux cultures, autant de cuisines différentes. C´est cette richesse culturelle que Linda Ducret a voulu nous transmettre à travers ce livre de recettes, tout en rendant hommage à deux femmes qui ont compté dans sa vie. Aucune des deux n´avaient appris dans les livres à réaliser ces plats simples mais le miracle se renouvelait à chaque fois qu´elles se mettaient au fourneau. Du couscous à l´agneau aux cornes de gazelle, du rosbeef à l´anglaise au coffee cake, cuisines méditerranéenne et anglaise se répondent au fil des délicieuses recettes réunies dans ce livre. Une réussite culinaire et littéraire.