Je cuisine ; j'apprends, je m'exerce, je me perfectionne

• Date de parution : 29/08/2013
• Editeur : Solar
• EAN : 9782263058011
• Série : (-)
• Support : Papier

• Nombre de pages : 416
• Collection : 750 GRAMMES DE PLAISIR
• Genre : Arts de la table
• Thème : Arts de la table : Recettes
• Prix littéraire(s) : (-)

Plus qu'un livre de recettes, Je cuisine ! J'apprends , je m'exerce, je me perfectionne est un véritable cours de cuisine (100 leçons, 1000 pas à pas). Les auteurs, deux chefs professionnels à la tête du blog 750g, mettent leur savoir-faire technique et leur expérience pédagogique au service... Voir plus

Plus qu'un livre de recettes, Je cuisine ! J'apprends , je m'exerce, je me perfectionne est un véritable cours de cuisine (100 leçons, 1000 pas à pas). Les auteurs, deux chefs professionnels à la tête du blog 750g, mettent leur savoir-faire technique et leur expérience pédagogique au service d'un parcours d'apprentissage pour tous les cuisiniers en recherche de perfectionnement.