Ce livre tire son origine d'une réflexion obstinée et radicale sur les problèmes de sevrage et d'alimentation que l'auteur a affrontés au contact quotidien des parents et de leurs enfants dans le centre d'action médico-sociale où il a travaillé pendant de nombreuses années. L'auteur y donne du sevrage et de l'alimentation au cours des premières années de vie une interprétation à la fois bouleversante, imprévisible, plus simple et plus complexe que celle en vogue actuellement. Plus simple parce qu'elle balaie les recettes, les schémas, les artifices divers et les philosophies à la mode. Plus complexe, en raison de l'attention portée à des facteurs tels que le lien profond entre le comportement alimentaire de l'enfant et la relation affective que celui-ci entretient avec ses parents, contraints par conséquent à se réapproprier leurs responsabilités éducatives. Celui qui ainsi se retrouve placé au centre du système, c'est l'enfant, et non les parents ni le pédiatre. Comme dans l'allaitement au sein, c'est lui qui guide les parents, ce qui signifie : fin des conflits pendant les repas ; meilleure alimentation ; gain de temps et d'argent ; disparition des troubles alimentaires. Le tout raconté de façon logique, originale et avec une pointe d'auto-ironie.
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