Le paysan de 1900 vit et travaille dans une France en pleine mutation : machinisme, nouvelles techniques de culture et d'élevage, création d'un ministère spécifique et de maisons de l'agriculture, vulgarisation de l'enseignement agricole pour garçons et filles, naissance du Crédit Agricole font évoluer la vie quotidienne, les mentalités et les coutumes. C'est à travers des documents inédits que la vie paysanne et rurale est retracée, nous permettant de retrouver nos racines et de comprendre comment le paysan d'hier est devenu l'agriculteur d'aujourd'hui.
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