Homemade saucisses ; recettes et techniques pour préparer soi-même de délicieuses saucisses maison

• Date de parution : 27/10/2017
• Editeur : Gerfaut
• EAN : 9782351911716
• Série : (-)
• Support : Papier

• Nombre de pages : 160
• Collection : (-)
• Genre : Arts de la table
• Thème : Arts de la table : Recettes
• Prix littéraire(s) : (-)

Hacher, farcir, cuisiner, déguster. Fabriquer vos propres sau- cisses à la maison n'a jamais été aussi facile et appétissant.

Dans Homemade saucisses, les deux auteurs, bouchers à Nashville, ont réuni toutes les techniques et recettes dont vous avez besoin pour faire des saucisses chez... Voir plus

Hacher, farcir, cuisiner, déguster. Fabriquer vos propres sau- cisses à la maison n'a jamais été aussi facile et appétissant.

Dans Homemade saucisses, les deux auteurs, bouchers à Nashville, ont réuni toutes les techniques et recettes dont vous avez besoin pour faire des saucisses chez vous.

Vous apprendrez à hacher la viande et à farcir les boyaux pour préparer une grande variété de saucisses, des plus classiques aux plus originales. L'équipe a également inclus des recettes pour cuisiner ces saucisses dans des plats aussi délicieux que surprenants.