Pour cette édition 2014 du Guide des champagnes et des autres bulles, Guénaël Revel présente un cahier spécial consacré à Limoux, berceau officiel de l'effervescence vinique. L'édition 2013 avait été consacrée à la Touraine.
La nouveauté de cette édition 2014 est un chapitre concernant les harmonies gourmandes avec les bulles ! De l'apéritif au dessert, Guénaël Revel vous oriente vers un choix de champagnes ou de mousseux qui s'accorderont au mieux au met dégusté.
Plus de 500 flacons ont été évalués et notés selon des critères simples et clairs qui vous orienteront pour mieux apprécier champagnes, crémants, cavas, franciacortas, proseccos, mousseux californiens et autres appellations effervescentes de ce monde.
Vous avez entre les mains l'incontournable guide pour amateurs de champagnes et de mousseux !
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