De la nécessité de protéger les hommes et les biens sont nés ces grilles que l'on trouve encore en place sur nombre de maisons et édifices anciens. A leur fonction sécuritaire, les artisans serruriers qui les forgeaient et les assemblaient ont bien souvent su ajouter une grande valeur décorative par le raffinement du dessin donné aux fers.
Collectés dans toute la France, une cinquantaine d'exemples particulièrement caractéristiques des différents types existants sont présentés par des photos et par 160 relevés côtés. Grilles ouvragées, en treillis, à montants et à traverses, rayonnantes ou en panneaux à motifs révèlent ainsi à l'amateur, au professionnel, au restaurateur tout l'art et tous les savoir-faire des artisans d'autrefois.
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