Faites la pause sans gluten !
Un livre qui s'adresse non seulement aux personnes intolérantes au gluten (maladies coeliaques) mais aussi aux personnes hypersensibles, aux allergiques et enfin à tous ceux qui souhaitent réduire leur consommation de gluten. Le tout sans recourir aux préparations toutes faites que l'on trouve dans le commerce, préparations souvent onéreuses et dont on ne maîtrise pas la composition.
Tous les trucs et astuces pour préparer de savoureux gâteaux sans gluten et sans lait et prouver que les goûters sans gluten, c'est bien mieux qu'avec !
46 recettes pour apprendre à cuisiner et associer différentes farines de substitution à la farine de blé, en y ajoutant si besoin des aides culinaires naturelles.
De quoi savourer et partager sereinement une pause indispensable à l'équilibre nutritionnel de la journée.
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