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Glaces et sorbets - 50 recettes faciles a realiser

Couverture du livre « Glaces et sorbets - 50 recettes faciles a realiser » de Seibert Pappas Lou aux éditions Flammarion
  • Date de parution :
  • Editeur : Flammarion
  • EAN : 9782082006422
  • Série : (-)
  • Support : Papier
Résumé:

Cinquante recettes faciles à réaliser, des conseils pratiques pour conserver et servir les glaces, un glossaire des techniques de base et des ingrédients et un carnet d'adresses de glaciers et de fournisseurs.

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