Glaces et sorbets - 50 recettes faciles a realiser

Fiche

Seibert Pappas Lou

Date de parution : 19/11/1998
Editeur : Flammarion
EAN : 9782082006422
Série : (-)
Support : Papier

Nombre de pages : (-)
Collection : (-)
Genre : Arts et spectacles
Thème : Arts et spectacles
Prix littéraire(s) : (-)

Résumé:

Cinquante recettes faciles à réaliser, des conseils pratiques pour conserver et servir les glaces, un glossaire des techniques de base et des ingrédients et un carnet d'adresses de glaciers et de fournisseurs.

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