Véritable observatoire d'une bonne partie de la flore d'Europe, le massif de l'Aubrac est un lieu idéal pour découvrir en toutes saisons, dans des paysages variés et souvent originaux, sur des sols de tous types, l'étonnante beauté ou les surprenantes dispositions des plantes.
Créateur d'un jardin botanique à Aubrac, Francis Nouyrigat était le mieux à même de concevoir un livre à l'attention du grand public, attrayant et instructif. Pour en faciliter la consultation, les plantes sont classées en fonction de leur couleur et de 4 à 5 critères simples. Ainsi l'identification des 500 espèces répertoriées devient facile pour chacun, sans que des connaissances particulières soient nécessaires.
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