* C'est l'histoire de trois copains d'enfance qui se lancent le défi de créer « le meilleur bar à cocktails du monde »... à Paris ! En surfant sur une nouvelle tendance de bars à cocktails qui submerge l'Europe et les Etats-Unis : les mixology bars.
* Le concept : réinventer les cocktails classiques avec des alcools rares, des jus de fruits frais et des épices subtiles.Le Tommy's Margarita Especial est par exemple un démentiel mélange de tequila Arette - 100 % agave, citron vert pressé, miel d'agave bio infusé à la vanille bourbon et clous de girofle.Le Bee's Kiss est un équilibre entre rhum jamaïcain Appleton VX, crème, miel de fleurs bio et poivre concassé d'Indonésie.* Le succès est fulgurant et l'Experimental Cocktail Club de Paris est bientôt suivi de trois autres à Londres, New York et Ibiza ! * Ce livre à l'ambiance unique, branchée et sophistiquée, rassemble 85 recettes des meilleurs drinks des Experimental Cocktail Clubs d'Europe et du Nouveau Monde !
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