Ce travail porte sur l'étude des transferts massiques et thermiques dans les milieux poreux déformables non saturés / Application à la fabrication et au stockage de papier. Cette thématique m'a amené à : * L'étude de l'effet de la presse sur l'économie d'énergie consommée au niveau de la sècherie, * L'établissement d'un modèle mathématique permettant de prédire l'humidité finale du papier en fonction des paramètres principaux de sa fabrication. Ce modèle permet de rechercher les conditions optimales de pressage minimisant la consommation énergétique du processus global de fabrication, tout en respectant les contraintes en relation avec la qualité du produit et son utilisation. * La recherche des bonnes conditions de stockage du papier kraft pour en préserver la qualité après fabrication. Ces travaux ont été menés en collaboration avec la Société Tunisienne Industrielle de Papier et de Carton, la SOTIPAPIER.
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