Embarquez pour un voyage culinaire sous le signe de la découverte et de l'émotion !
Continuant la phrase "Dans le pays de mes ancêtres"... des enfants nous parlent de leur recette familiale préférée. 13 recettes, 13 récits, où l'on découvre pays et cultures, au fil de souvenirs, de liens, de couleurs, de traditions.
Le poulet DG du Cameroun, les kannelbullars de Suède, les naans indiens ou les gnocchis italiens... On peut ensuite réaliser des recettes simples, entrées, plats et desserts : parcourir les continents en préparant des repas riches de saveurs du monde entier.
À la fin du livre, on découvre que ces enfants composent une même classe, et s'apprêtent à partager ces mets délicieux autour d'une table conviviale et colorée.
Essentiel pour toutes les bibliothèques et cuisines familiales !
Et toi qu’est-ce que tu manges
Chloé Mesny-Deschamps- Salomée Vidal
illustrations de Lucia calfapietra
Avec ces jolies illustrations et des recettes abordables, ce premier livre de recettes pour les petits est une belle introduction à différentes cultures.
Liban, Inde, Chine, Japon, Suède, France et bien d’autres pays sont présentés par des enfants. Chaque chapitre commence par “Dans le pays de mes ancêtres.. " avec une introduction de la culture puis l’histoire de la recette.
Viennent ensuite les ingrédients et la recette. Les recettes sont plus ou moins compliquées mais j’ai trouvé que la majorité étaient tout à fait réalisables. Nous avons commencé par les Kanelbullar mais les Gnocchis, poulet DG du Cameroun et tartelettes au sirop d’érable seront bientôt au menu.
Un livre qui donne l’eau à la bouche et qui nous permet de noter des petites anecdotes de cultures différentes.Un joli chemin d’ouverture vers le monde.
C'est Pablo, le petit Mexicain, qui ouvre les festivités en se présentant, situant son pays et son Histoire puis nous en offrant une recette représentative.
Et c'est parti pour un tour du monde en saveurs gastronomiques en Inde, au Liban, au Japon, au Cameroun, en Suède... Et même au Canada et en Australie! Sans oublier un petit détour en Italie évidemment.
A chaque fois, un enfant se présente, raconte "Dans le pays de mes ancêtres..." et nous invite à passer à table.
Cette chouette découverte géographique, historique et culinaire se parcourt sous les plumes réunies de Chloé Mesny-Deschamps et Salomée Vidal. Lucia Calfapietra lui offrant ses magnifiques illustrations acidulées; pétillantes et gourmandes.
Cet album haut en couleurs et en saveurs avec plein d'idées recettes à cuisiner est paru chez Grasset Jeunesse. Pour le plus grand bonheur de nos papilles et notre intérêt culturel à partager avec émotions et sensibilité avec des enfants à partir de 6 ans.
Quand la lecture nous ouvre l'appétit!
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