Épices, aromates et condiments ; petites recettes d'assaisonnements parfumés

• Date de parution : 01/08/2006
• Editeur : Edisud
• EAN : 9782744906374
• Série : (-)
• Support : Papier

• Nombre de pages : 80
• Collection : PETITS BONHEURS MAISON
• Genre : Arts de la table
• Thème : Cuisines étrangères
• Prix littéraire(s) : (-)

Epices, aromates et condiments...
Voici une promenade dans le monde mystérieux des goûts. c'est un univers étonnant tout de subtilités, où se mêlent odeurs, saveurs, surprises et joies délicieuses de découvertes inattendues. les épices sont là pour rêver de voyages, de souks orientaux, de... Voir plus

Epices, aromates et condiments...
Voici une promenade dans le monde mystérieux des goûts. c'est un univers étonnant tout de subtilités, où se mêlent odeurs, saveurs, surprises et joies délicieuses de découvertes inattendues. les épices sont là pour rêver de voyages, de souks orientaux, de cuisines africaine, antillaise, indienne ou asiatique... les plantes aromatiques peuvent transformer des recettes en balades parfumées dans des jardins de la planète.
Et les condiments font appel à des imaginations colorées pour créer, grâce à leurs originalités, des assaisonnements surprenants. ils peuvent tous s'assembler en des mariages d'amour, de tendresse, de sensualité et de plaisir. apprendre à jouer avec eux, pour partager leurs secrets, est un régal réjouissant.