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En Afrique, la gestion des déchets est un réel défi pour les municipalités non seulement en termes de technique mais aussi en matière de financement. La commune de Ouagadougou alloue une part importante de son budget pour le transport et l'enfouissement de ses déchets. Des études de caractérisation de ces déchets urbains ont révélé une proportion importante de matières organiques (déchets fermentescibles) valorisables. Avec la mise en oeuvre de son schéma directeur de la gestion des déchets (SDGD), la ville de Ouagadougou s'est doté de plusieurs unités de valorisation des déchets notamment l'unité de compostage. Ce dernier produit des composts qu'elle met à la disposition des agriculteurs urbains. Malgré cette unité de compostage, les déchets fermentescibles de la commune de Ouagadougou demeurent sous-valorisés. L'objectif de cette étude est de valoriser le potentiel des déchets fermentescibles de la ville de Ouagadougou pour l'agriculture urbaine.
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Caraïbes, 1492. "Ce sont ceux qui ont posé le pied sur ces terres qui ont amené la barbarie, la torture, la cruauté, la destruction des lieux, la mort..."
