L'assimilation et l'identification de l'économie au système marchand ont été rendues possibles par l'émergence, au milieu des Temps Modernes, d'un champ spécifique de rationalité autour des biens. Ce développement autonome ne doit pas faire oublier que nécessités, déterminismes et lois ont depuis longtemps (et en tous domaines) suscité et entretenu des symboliques de gestion et d'organisation. L'ouvrage en déplie certaines - économies sacrées, économie du salut, économie des pulsions, économie du temps et des décisions... Le paradigme économique paraît ainsi déborder le compte rendu des pratiques mêmes, religieuses, érotiques, productives... et se donner comme théorie en pratique, comme l'administration du sens administré.
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