Dix façons de le préparer : les fruits et les légumes du potager du roi

• Date de parution : 03/10/2008
• Editeur : Les Editions De L'epure
• EAN : 9782352550563
• Série : (-)
• Support : Papier

• Nombre de pages : 24
• Collection : DIX FACONS DE LE PREPARER
• Genre : Arts de la table
• Thème : Produits pour la cuisine
• Prix littéraire(s) : (-)

Ne cherchez pas de flèches indiquant le sens de la visite, vous n'en trouverez pas. Le Potager du Roi s'offre à vous en toute liberté.

C'est à l'intention des amateurs et gourmets avertis, à la recherche de saveurs authentiques, que le Potager du roi produit fruits et légumes de toutes sortes... Voir plus

Ne cherchez pas de flèches indiquant le sens de la visite, vous n'en trouverez pas. Le Potager du Roi s'offre à vous en toute liberté.

C'est à l'intention des amateurs et gourmets avertis, à la recherche de saveurs authentiques, que le Potager du roi produit fruits et légumes de toutes sortes : pommes et poires bien sûr, reines du verger ; fraises en grand nombre et autres petits fruits ; rhubarbes ; harmonie de verdure (fèves, haricots verts, salades.) ; pêches mûres à souhait ; navets blancs et radis noirs ; belle collection de courges ; coings, panais et topinambours, etc.

Sans oublier une sélection d'herbes aromatiques. D'une visite au Potager du Roi, on ne revient jamais bredouille.


Les dix recettes - Asperges tièdes à la coque - Cardes de bette en gratin - Petits pois et coques parfumés au thym - Duo de club-sandwichs - Topinambours sous la cendre et chips de lard - Panna cotta à la fraise - Granité de pêche au romarin - Compote de poire à l'angélique confite - Carpaccio de poire d'été au gorgonzola - Frites de pomme pour un goûter d'enfants