"'Le pape est mort, un nouveau pape est appelé à régner. Araignée ! Quel drôle de nom, pourquoi pas libellule ou papillon.' ou encore tourteau ?
Ah non alors ! Ne comparez pas tourteau et araignée, ils ont beau faire partie de la même famille des crabes, ils n'ont rien à voir. Les comparer, c'est comme comparer un champignon de Paris à une truffe, un footballeur à un rugbyman, un mouton à un agneau de lait, le soleil à la lune, le jour à la nuit." Les dix recettes.
- Préparation de base.
- Accras d'araignée.
- Soufflé d'araignée aux algues.
- Risotto d'araignée aux agrumes.
- Pastilla d'araignée et de lieu.
- Lasagnes d'araignée.
- Petits farcies bretons.
- Mille-feuille de crêpes.
- Ravioles d'araignée et de pomme.
- Madeleines.
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Caraïbes, 1492. "Ce sont ceux qui ont posé le pied sur ces terres qui ont amené la barbarie, la torture, la cruauté, la destruction des lieux, la mort..."
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