Cet ouvrage de recherche est centrée sur la dégradation des pesticides utilisés dans la Région de Souss Massa dans la culture de tomates, et de propose l'étude de différents aspects liés à son utilisation comme son élimination par voie électrochimique des effluents aqueux d'origine agricole et son impact environnemental dans l'atmosphère. L'étude de surveillance des résidus de pesticides sur les fruits de tomates dans cette région du Maroc proposée dans cette ouvrage montre que sur les 194 échantillons analysés, il y a présence de bupirimate (10%), endosulfan (7%), bifenthrine (4%), L. cyhalothrine (3%), iprodione (3%), procymidone (3%), deltamethrine (2%), tetradifon (2%), cypermethrine (1%), chlorothalonil (1%), tau-fluvalinate (1%) et de composés dont les concentrations sont inférieures à la limite de détection (63%).
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