Cuisinière ardennaise

• Date de parution : 18/12/2012
• Editeur : Les Cuisinieres
• EAN : 9782368420201
• Série : (-)
• Support : Papier

• Nombre de pages : 76
• Collection : CUISINIERES REGIONALES
• Genre : Arts de la table
• Thème : Arts de la table : Recettes
• Prix littéraire(s) : (-)

Depuis très longtemps, on parle des Ardennes comme d'une terre de légendes, comme l'autre terre des fées avec la Bretagne. Des elfes semblent sillonner les plaines paisibles, verdoyantes de la Champagne ardennaise. La cuisine ardennaise ravit les amateurs de cuisine de terroir. Elle marie les... Voir plus

Depuis très longtemps, on parle des Ardennes comme d'une terre de légendes, comme l'autre terre des fées avec la Bretagne. Des elfes semblent sillonner les plaines paisibles, verdoyantes de la Champagne ardennaise. La cuisine ardennaise ravit les amateurs de cuisine de terroir. Elle marie les produits locaux, le gibier avec les épices, les charcuteries avec les légumes rustiques, les techniques de cuisson héritées de différentes culture? pour donner naissance à des plats uniques aux saveurs incomparables.