Les oeufs se déclinent ici en 100 recettes salées ou sucrées des plus classiques aux plus surprenantes, toutes plus savoureuses les unes que les autres ! Loin de se résumer à une solution de facilité pour cuisiniers en manque d'inspiration, l'oeuf est mis à l'honneur sous toutes ses formes, de l'apéritif au dessert.
Accompagnés d'irrésistibles photos, les plats sont agrémentés des incontournables astuces de cuisson et de nombreuses anecdotes.
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