Il y a une unité dans le monde méditerranéen qui fascine les gens bien au delà de ces rivages.
Cette unité vient de la mer bien sûr, mais aussi des couleurs, des odeurs et des saveurs que l'on retrouve dans chacun des pays riverains, combinées de façon légèrement différente, mais permanentes.
Ce livre en est la preuve ! Il a été écrit par une dame, une arrière grand-mère, qui se souvient avec exactitude des produits, de leurs goûts, des ustensiles et de leur mise en oeuvre qui lui ont servi, sa vie durant à donner à ses proches la preuve d'amour par la fête conviviale.
Un impérieux besoin de transmission l'a poussée à nous léguer son savoir cuisiner méditerranéen, recueilli sur tous les rivages ensoleillés de cette mer mythique.
Ces recettes sont données d'une façon méticuleuse, précise, scrupuleuse.
Ce sont là, les qualités indispensables pour préparer le bonheur d'être ensemble.
C'est un précieux cadeau qui nous est fait.
Michel Boujenah, le petit-neveu de l'auteur en témoigne dans une chaleureuse préface.
Il n'y a pas encore de discussion sur ce livre
Soyez le premier à en lancer une !
80 ans après, il est toujours essentiel de faire comprendre cet événement aux plus jeunes
Selma ne vit que pour les chevaux et c’est à travers eux qu’elle traverse cette période violente si difficile à comprendre pour une adolescente...
"Osons faire des choses qui sont trop grandes pour nous", suggère Maud Bénézit, dessinatrice et co-scénariste de l'album
"L’Antiquité appartient à notre imaginaire", explique la romancière primée cette année
