Sucrés ou salés...
Impossible de les rater et d'y résister !
Le succès de ces petits gâteaux n'est vraiment plus à démontrer. Mais, il n'est pas toujours évident de les réussir à la maison. Trop croquants, trop secs, trop mous... il suffit pourtant de quelques astuces pour ne plus les rater !
Au programme :
- Le matériel indispensable : des emporte-pièces, un rouleau à pâtisserie, une balance digitale, un fouet... le paquetage complet pour devenir un as.
- 12 astuces pour réussir ses cookies et ses sablés : utiliser des produits de qualité, peser toujours ses ingrédients, ne pas attendre que les cookies et les sablés durcissent dans le four...
- À chaque problème sa solution : pâte à cookies trop friable ? collante ? les cookies ou les sablés ressortent tout plats du four ? Tous les conseils pour venir à bout de ces petits soucis.
- Des recettes faciles et gourmandes, sucrées et salées : Sablés aux herbes de Provence, Mini-cookies saumon pavot, Sablés à la vanille, Sablés au beurre salé, Cookies au müesli, Cookies pomme cannelle, Sablés orange noix de pécan...
Toutes les astuces pour épater ses amis et se régaler
Il n'y a pas encore de discussion sur ce livre
Soyez le premier à en lancer une !
Si certaines sont impressionnantes et effrayantes, d'autres sont drôles et rassurantes !
A gagner : la BD jeunesse adaptée du classique de Mary Shelley !
Caraïbes, 1492. "Ce sont ceux qui ont posé le pied sur ces terres qui ont amené la barbarie, la torture, la cruauté, la destruction des lieux, la mort..."
Un véritable puzzle et un incroyable tour de force !
