Connaitre la cuisine grecque

• Date de parution : 07/02/2004
• Editeur : Sud Ouest Editions
• EAN : 9782879015170
• Série : (-)
• Support : Papier

• Nombre de pages : (-)
• Collection : (-)
• Genre : Arts de la table
• Thème : Arts de la table : Recettes
• Prix littéraire(s) : (-)

Riche de plus de vingt siècles, la cuisine grecque a su, en traversant les âges, conserver la force de son identité tout en s'imprégnant d'influences extérieures.
Le résultat est une cuisine saine et équilibrée qui illustre parfaitement les principes du régimes méditerranéen: abondance de... Voir plus

Riche de plus de vingt siècles, la cuisine grecque a su, en traversant les âges, conserver la force de son identité tout en s'imprégnant d'influences extérieures.
Le résultat est une cuisine saine et équilibrée qui illustre parfaitement les principes du régimes méditerranéen: abondance de légumes, de fruits, de légumes secs et d'huile d'olive. En outre, les particularités de la cuisine grecque la rendent encore plus attractive : les mézès, ces petits hors-d'oeuvres si typiques, les brochettes, le vin résiné, la café grec... Avec Connaître la cuisine grecque, découvrez l'une des plus savoureuses et des plus anciennes tradition culinaire.