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Concepts de génie alimentaire ; procédés associés et applications à la conservation des aliments

Couverture du livre « Concepts de génie alimentaire ; procédés associés et applications à la conservation des aliments » de Laurent Bazinet et Francois Castaigne aux éditions Tec Et Doc
  • Date de parution :
  • Editeur : Tec Et Doc
  • EAN : 9782743013936
  • Série : (-)
  • Support : Papier
Résumé:

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