C'est malin poche : faire sa bière maison ; les 20 meilleures recettes de bière pour débuter

• Date de parution : 21/05/2019
• Editeur : Leduc
• EAN : 9791028514945
• Série : (-)
• Support : Poche

• Nombre de pages : 160
• Collection : C'EST MALIN POCHE
• Genre : Arts de la table
• Thème : Vins et boissons
• Prix littéraire(s) : (-)

Fabriquée et dégustée depuis des temps immémoriaux, la bière est devenue une boisson courante qui cache d'innombrables bienfaits, à condition de privilégier des ingrédients de qualité et de la consommer avec modération !
Dans ce livre, découvrez :
- Ce que vous devez savoir à propos du... Voir plus

Fabriquée et dégustée depuis des temps immémoriaux, la bière est devenue une boisson courante qui cache d'innombrables bienfaits, à condition de privilégier des ingrédients de qualité et de la consommer avec modération !
Dans ce livre, découvrez :
- Ce que vous devez savoir à propos du houblon, de la levure de bière et de la bière : bienfaits (oui, oui !), applications diverses ( maison, beauté), fabrication artisanale...
- 10 recettes de bières maison et tout sur le matériel indispensable à se procurer, les ingrédients incontournables, les grandes étapes de fabrication...
- 10 recettes gourmandes à base de bière et les modalités d'une dégustation « dans les règles de l'art ».
- Le vocabulaire à connaitre pour passer pour un pro : ale, carbonatation, lambic, moût, robe, saveur, torréfaction...

APPRENEZ À FABRIQUER VOTRE BIÈRE ET À LA PERSONNALISER !