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"Cap cuisine !" est un ouvrage né d'une rencontre avec une cuisinière étonnante, Belli Zazou, et la magie d'un lieu atypique et joyeux, le Bar à trucs. Il ne s'agit pas seulement de parler cuisine mais de raconter une histoire, de rencontrer une personnalité. Belli Zazou nous fait découvrir une cuisine décalée, à son image, avec le sourire et la bonne humeur. Cassoulet du soleil, Rougail saucisses, pieds de cochon, salade joyeuses et colorées, moules et incroyables frites maison... la cuisine de Belli Zazou est véritablement productrice de bonheur alors... passez commande !
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