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Ce volume rassemble une série de 28 contrats de vente, contrat type du droit musulman, concernant une catégorie spéciale: les esclaves et les animaux, que le droit musulman considère comme une marchandise. La quantité de fraudes et de litiges dont ils étaient couramment l'objet et les garanties auxquelles les vendeurs étaient tenus font de ces documents rares, parce que dispersés dans toutes les bibliothèques du monde, une source capitale pour la vie juridique, économique et sociale de l'Égypte durant les premiers siècles de l'Islam.
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