L'histoire de la Biscuiterie Jeannette se confond avec celle de Caen depuis 1850. L'ouvrage revient sur le passé de l'usine la plus ancienne de Caen qui a failli disparaître. Il est enrichi de nombreuses illustrations, souvent inédites, qui, telle la petite madeleine de Proust, rappelleront bien des souvenirs aux Normands.
À déguster sans modération !
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