Le sol est un milieu vivant dans lequel évoluent de nombreux organismes, sa qualité dépend en grande partie de l'activité, de la diversité et de l'équilibre existant entre les différents organismes vivants qui le composent. L'analyse physico-chimique des trois types d'échantillons du sol qui ont été prélevés au niveau de trois zones différentes dans la région de Souk-Ahras a montré que les trois sols sont : alcalins, humides, et non salés et convenables à la vie de différents microorganismes du sol Les résultats d'échantillonnage ont montré la richesse des sols par les microorganismes, d'où il existe une grande biodiversité : les trois sols sont vraiment un d'actinomycètes (9 souches) dans le sol II, avec une large distribution de moisissures (10 souches) dans le sol III appartenant aux trois genres différents : Fusarium, Aspergillus, Mucor, avec une présence importante de bactéries appartenant au genre Bacillus (5 souches) dans le sol I.
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