De l'entrée au dessert, en passant par les plats de résistance, le barbecue permet de préparer des mets variés dans la convivialité : les viandes et volailles mais aussi les poissons et fruits de mer, les légumes et les fruits. Classiques, la côte de boeuf et ses trois sauces, les brochettes d'agneau à l'huile de romarin et le bar au fenouil côtoient les créatives brochettes de gambas au melon et les fameuses moules en brasucade languedocienne. Pour les accompagner, des légumes qui ensoleilleront vos menus avec les goûteuses aubergines piquées d'ail et de romarin, le tendre fenouil à l'anis ou les brûlantes patates douces pimentées ! Entre fromage et dessert, les étonnantes papillotes de poires au gorgonzola assureront une succulente transition. Vous pourrez alors succomber à des douceurs diablement originales telles les oranges épicées sous la cendre...
30 recettes inventives pour renouveler la cuisine au barbecue... pour toutes les occasions, tous les goûts, toutes les envies !
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Caraïbes, 1492. "Ce sont ceux qui ont posé le pied sur ces terres qui ont amené la barbarie, la torture, la cruauté, la destruction des lieux, la mort..."
Chacune des deux demeures dont il sera question est représentée dans le sablier et le lecteur sait d'entrée de jeu qu'il faudra retourner le livre pour découvrir la vérité. Pour comprendre l'enquête menée en 1939, on a besoin de se référer aux indices présents dans la première histoire... un véritable puzzle, d'un incroyable tour de force
Sanche, chanteur du groupe Planète Bolingo, a pris la plume pour raconter son expérience en tant qu’humanitaire...
Des incontournables et des révélations viendront s'ajouter à cette liste au fil des semaines !
