Cet ouvrage d'autoformation s'adresse aux apprenants souhaitant s'orienter vers une activité piscicole. Huit séquences permettent d'acquérir les connaissances de base pour :Ø- identifier les différents éléments constitutifs d'un étang (sol, eau, ouvrages)Ø- appréhender la faune et ses relations avec les principaux paramètres du milieuØ- gérer la flore en vue d'une gestion pérenne du plan d'eauØ- identifier son environnement commercial et réglementaire et en déduire les espèces et les systèmes de production adaptésØ- raisonner la mise en charge en tenant compte des caractéristiques biologiques, commerciales et réglementairesØ- conduire les différentes activités du système de productionØ- planifier et organiser la récolte du poisson en tenant compte des facteurs économiques, techniques et réglementairesØ- assurer la promotion de ses produits.
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