Inventé à Los Angeles, très populaire au Japon, l'angel cake débarque en France et séduit par sa légèreté et sa texture "nuage". Fraises des bois, noix de coco-fruits de la passion, citron vert-yuzu, praliné-chocolat au lait, guimauve. En bonus, 4 recettes inédites salées comme l'angel cake à la betterave, chèvre frais et ciboulette !
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Si certaines sont impressionnantes et effrayantes, d'autres sont drôles et rassurantes !
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Caraïbes, 1492. "Ce sont ceux qui ont posé le pied sur ces terres qui ont amené la barbarie, la torture, la cruauté, la destruction des lieux, la mort..."
Un véritable puzzle et un incroyable tour de force !
