Agenda 2018 des jardins de cocagne

• Date de parution : 24/08/2017
• Editeur : Rue De L'echiquier
• EAN : 9782374250670
• Série : (-)
• Support : Papeterie coloriage

• Nombre de pages : 128
• Collection : (-)
• Genre : Loisirs
• Thème : Jardinage
• Prix littéraire(s) : (-)

Cette édition 2018 de l'agenda fait le pari de la variété et de la simplicité :
Suite à un appel à contribution, ce sont les 4 000 jardiniers - salariés en insertion - des 120 Jardins de Cocagne qui ont été invités à proposer leurs recettes. L'auteure, Joyce Briand, a réalisé une sélection pour... Voir plus

Cette édition 2018 de l'agenda fait le pari de la variété et de la simplicité :
Suite à un appel à contribution, ce sont les 4 000 jardiniers - salariés en insertion - des 120 Jardins de Cocagne qui ont été invités à proposer leurs recettes. L'auteure, Joyce Briand, a réalisé une sélection pour retenir les plus originales et les plus savoureuses. Elle les a ensuite testées, parfois amélio- rées et ajustées. Grâce à son savoir-faire culinaire, elle en a tiré le meilleur.

- Quelques exemples de recettes : salade d'hiver, soupe aux poireaux et lentilles corail, cannelloni de chou vert, tatin de navets nouveaux, courgettes en escabèche, parmesane d'aubergine, soupe de courge au lait de coco, lasagnes à la Pontrambertoise, curry de lentilles aux poivrons - Un agenda pratique : de nouvelles idées de recettes pour les abonnés à des réseaux de vente hebdomadaire de paniers de légumes.
Toutes soigneusement testées par l'auteure, les recettes sont expliquées de façon détaillée, faciles et rapides à réaliser.
- Quatre doubles pages de respiration, consacrées aux recettes de jardiniers célèbres, viendront rythmer ce semainier.