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Joyce Briand

Joyce Briand
Originaire de l'île Maurice, Joyce Briand est auteure, éditrice et spécialiste de la cuisine. Elle travaille en étroite collaboration avec des chefs et contribue à la publication de nombreux ouvrages sur la cuisine française. Elle participe également à la collection « Tout est bon dans » aux édi... Voir plus
Originaire de l'île Maurice, Joyce Briand est auteure, éditrice et spécialiste de la cuisine. Elle travaille en étroite collaboration avec des chefs et contribue à la publication de nombreux ouvrages sur la cuisine française. Elle participe également à la collection « Tout est bon dans » aux éditions Rue de l'échiquier.

Bibliographie de Joyce Briand (10)

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