Cet abrégé des techniques chromatographiques et électrophorétiques est destiné aux étudiants des sciences biologiques et biochimiques. Il comprend les principales méthodes de chromatographie et d'électrophorèse les plus utilisées actuellement pour l'analyse et la séparation des molécules biologiques. Il regroupe le principe de chaque méthode, ainsi que des exercices d'applications qui complètent chaque chapitre.
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