Passionné(e) de lecture ? Inscrivez-vous gratuitement ou connectez-vous pour rejoindre la communauté et bénéficier de toutes les fonctionnalités du site !  

À vos rateaux ! de la terre à l'assiette, petit récit d'une transition réussie

Couverture du livre « À vos rateaux ! de la terre à l'assiette, petit récit d'une transition réussie » de Pauline Bardin et Edouard Bourre-Guilbert et Nicola Gobbi aux éditions Steinkis
  • Date de parution :
  • Editeur : Steinkis
  • EAN : 9782368463345
  • Série : (-)
  • Support : Papier
Résumé:

Pour Pauline et Édouard, la prise de conscience s'opère entre deux coups de fourchette : les tomates en plein hiver, ça n'a aucun sens, on déraisonne depuis trop longtemps !
Dès lors, armés de leurs râteaux, ils vont partir à la découverte de l'agriculture, ce ne sont plus les tomates qui... Voir plus

Pour Pauline et Édouard, la prise de conscience s'opère entre deux coups de fourchette : les tomates en plein hiver, ça n'a aucun sens, on déraisonne depuis trop longtemps !
Dès lors, armés de leurs râteaux, ils vont partir à la découverte de l'agriculture, ce ne sont plus les tomates qui viendront à eux, mais eux qui iront à la tomate.
Mais ça ne s'improvise pas. Alors, de rencontres en expérimentations, ils vont explorer l'agroécologie, le maraîchage local et le supermarché coopératif pour tenter de répondre aux questions que nous sommes nombreux à nous poser :
Comment préparer son terrain en un tour de main ?
Comment soutenir une agriculture locale et écologique ?
Comment se rassembler pour mieux consommer ?

Donner votre avis