Ce livre propose une multitude de recettes simples et conviviales, et même quelques préparations sophistiquées, dignes de figurer à une table de fête.
Au menu: potages, entrées, viandes et volailles, gibiers, poissons et crustacés, légumes, desserts... aux bonnes bières de Wallonie! Hips!
Ouvrage gourmand destiné aux gourmets, 52 recettes aux bières de Wallonie se veut en outre un formidable coup de chapeau au talent, au savoir-faire ancestral et à l'inventivité des brasseurs wallons, de renommée internationale.
Bonnes découvertes et bon appétit!
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