Des idées de lecture pour ce début d'année !
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Un ouvrage riche et complet sur le miel et les abeilles. Le rapport que nous entretenons avec au fil de notre propre Histoire.
Fascinant, à ne pas manquer pour les amateurs d'histoire et/ou de nourriture!
Fromages et laitages naturels faits maison
Boissons fermentées naturelles : Sodas, limonades, kéfirs et kombuchas
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Ni cru ni cuit : histoire et civilisation de l'aliment fermenté
Ferments : réflexions d'un cuisinier
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Le miel, une autre histoire de l'humanité
Bocaux et fermentation : conservez les légumes de votre jardin !
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Des idées de lecture pour ce début d'année !
Si certaines sont impressionnantes et effrayantes, d'autres sont drôles et rassurantes !
A gagner : la BD jeunesse adaptée du classique de Mary Shelley !
Caraïbes, 1492. "Ce sont ceux qui ont posé le pied sur ces terres qui ont amené la barbarie, la torture, la cruauté, la destruction des lieux, la mort..."
