Les troubles de l'alimentation sont des maladies complexes caractérisées par des préoccupations intenses pour l'alimentation, le poids et l'image corporelle, et par des comportements alimentaires anormaux et souvent dangereux (refus systématique de s'alimenter ou vomissements provoqués). Les troubles de l'alimentation vont bien au-delà de la simple "diète hors de contrôle". Ils doivent être traités pour éviter des conséquences sérieuses aux niveaux physique, psychologique et social. Cet ouvrage s'adresse aux proches qui souhaitent comprendre et accompagner les personnes souffrant de boulimie et d'anorexie, en leur permettant de comprendre les mécanismes liés à ces troubles.
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