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Une archéologie du goût. Céramique et consommation : Moyen Age - Temps modernes

Couverture du livre « Une archéologie du goût. Céramique et consommation : Moyen Age - Temps modernes » de Danièle Alexandre-Bidon aux éditions Picard
  • Date de parution :
  • Editeur : Picard
  • EAN : 9782708407404
  • Série : (-)
  • Support : Papier
  • Nombre de pages : 301
  • Collection : (-)
  • Genre : Histoire
  • Thème : Histoire
  • Prix littéraire(s) : (-)
Résumé:

Les pratiques de la consommation sont confrontées aux sources écrites (livres de cuisine et d'économie domestique du Moyen Âge et de l'époque moderne) selon le critère du goût.

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