L'apiculture est en crise depuis une vingtaine d'années. Les constats sont nombreux, les auteurs en ont fait un 1er livre : Nos abeilles en péril paru aux éditions Quae. Ce nouvel ouvrage s'inscrit dans la continuité, en ouvrant sur les solutions possibles pour résoudre au moins en partie la crise actuelle. Sont questionnées les pratiques apicoles, les pratiques agricoles, l'environnement sanitaire et réglementaire de l'apiculture, non dans un esprit de dénonciations de pratiques néfastes, mais au contraire pour mettre en avant les pratiques vertueuses permettant d'aider les abeilles à mieux vivre, se nourrir, se reproduire, dans le but de dessiner les contours d'une apiculture durable qui sera l'apiculture du futur si nous voulons continuer l'aventure plurimillénaire qui lie les abeilles mellifères aux humains.
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Caraïbes, 1492. "Ce sont ceux qui ont posé le pied sur ces terres qui ont amené la barbarie, la torture, la cruauté, la destruction des lieux, la mort..."
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