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« La fin de la semaine permettait aux mineurs de se reposer un peu et de s'occuper de travaux plus agréables et personnels tels que jardinage, élevage ou, pour quelques-uns, une bonne partie de pêche. En ce dimanche matin, José gardait son secret : retrouver Susanna qui lui ferait découvrir les endroits cachés en forêt de la fameuse salade catalane, le coscoll, et, au passage, il trouverait peut-être quelques cèpes. C'était tout le plaisir de ces gens des montagnes et des forêts de ce pays : la promenade et la découverte de tout ce qui pouvait se cacher dans cette nature généreuse que l'on avait ici. » À travers l'histoire de José et Susanna, deux jeunes gens qui s'éprennent l'un de l'autre, l'un mineur, l'autre fille de charbonnier, Robert Pesch peint une fresque pittoresque sur la vie des mineurs au début du XXe siècle dans les Pyrénées Orientales. Des fêtes catalanes à la description de leur habitat, l'auteur nous propose une excursion haute en couleur dans les mines de fer du massif du Canigou.
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