Lassé des mensonges, de la désinformation et du manque de rigueur scientifique chez les détracteurs du régime Dukan, le Dr Alvaro Campillo Soto s'est attelé à à un ouvrage proposant un point de vue scientifique sur les régimes dits cétogènes (à basse teneur en glucides). Accessible à tous, Toute la vérité sur le régime Dukan répond en détails à 50 questions parmi les plus fréquentes: Les régimes cétogènes : arnaque ou vraie solution Pourquoi ça marche ? Existe-t-il des effets secondaires ? Qu'est-ce que l'effet yo-yo ? Y a-t-il un effet yo-yo avec le régime Dukan ? Ce régime conduit-il à la dénutrition? Provoque-t-il des calculs rénaux ? Le régime est-il cancérigène ? Pourquoi ce régime a-t-il autant d'ennemis et de détracteurs ? Et si on ne perdait pas de la graisse, mais seulement du muscle et de l'eau ? Y a-t-il des risques de décalcification et d'ostéoporose ? Existe-t-il des études comparatives de ses effets et de son efficacité par rapport à d'autres régimes ? Les jours de protéines pures, la bouche peut être
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