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Tartares et carpaccios

Couverture du livre « Tartares et carpaccios » de Martel Heloise aux éditions First
Résumé:

Que diriez-vous d'un carpaccio d'artichauts à la coriande ? D'un tartare de boeuf sauce tartare ou encore d'un carpaccio de clémentines au Grand-Marnier ?

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