Des romans policiers à offrir ? Faites le plein de bonnes idées !
L'art du bien-manger charentais.
Voici un livre d'une exceptionnelle richesse gourmande, mais aussi affective tant il est vrai que les livres de cuisine racontent en filigrane le quotidien des hommes autant que le détail des recettes.
Pierre Clion célèbre son Pays charentais à travers sa cuisine et vous donne à découvrir une géographie du goût, océan et terroir, aux multiples saveurs. Ce Pays charentais, où à la diversité des paysages et des ciels changeants répond une infinie variété de produits de qualité. Aucune autre région de France, peut-être, ne peut offrir gamme plus étendue, allant du caviar au cognac, du homard au beurre, de l'échalote grise - la vraie, la reine, clé de voûte des plus parfaites harmonies culinaires - au sel marin parfumé de violette, des huîtres aux truffes, des poissons les plus fins aux viandes grasses des prés-salés.
Ces recettes charentaises sont authentiques et ont été éprouvées par plusieurs générations avant de parvenir à l'auteur. Il vous les livre avec fierté, car elles disent le goût d'un quotidien perdu et témoignent d'un art culinaire simple, à portée de main.
Il n'y a pas encore de discussion sur ce livre
Soyez le premier à en lancer une !
Des romans policiers à offrir ? Faites le plein de bonnes idées !
Nostalgique, nomade ou plutôt romantique ? Trouvez le livre de la rentrée qui vous correspond !
Nouveaux talents, nouveaux horizons littéraires !
Des romans, livres de recettes et BD pour se régaler en famille !