Profusion et pénurie ; les hommes face à leurs besoins alimentaires

• Date de parution : 01/10/2009
• Editeur : Pu De Rennes
• EAN : 9782753508811
• Série : (-)
• Support : Papier

• Nombre de pages : 152
• Collection : TABLES DES HOMMES
• Genre : Histoire
• Thème : Histoire Essais
• Prix littéraire(s) : (-)

L'alimentation s'avère une clé essentielle pour comprendre la communauté, les hiérarchies sociales, la division du travail, les genres, l'échange, la spiritualité et la communication. Provenant de l'anthropologie, de l'archéologie, de l'histoire et de la sociologie, les contributions à cet... Voir plus

L'alimentation s'avère une clé essentielle pour comprendre la communauté, les hiérarchies sociales, la division du travail, les genres, l'échange, la spiritualité et la communication. Provenant de l'anthropologie, de l'archéologie, de l'histoire et de la sociologie, les contributions à cet ouvrage étudient les réponses qu'on apporté différentes sociétés au problème de l'approvisionnement alimentaire.