Dans ce recueil de 13 nouvelles, la jeune autrice mexicaine frappe fort mais juste
30 plats veggie complets pour des dîners sans viande, ni poisson préparés en 7 minutes seulement !
Cet ouvrage ne s'adresse pas uniquement aux végétariens bien au contraire, il s'adresse à tous ceux qui ne veulent pas consommer de viande ou de poisson à tous les repas.
Des exemples de recettes : lasagnes de légumes, Tian de légumes gratiné, Cannellonis à la brousse et aux épinards, Chili végétarien, wok de légumes, tarte salée courgettes/chèvre/thym et miel, quiche tourbillon aux légumes, pizza aux légumes du soleil.
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